Dieser Blogeintrag tut mir ein bisschen leid, weil wir wahrscheinlich wirklich Pech hatten. Aber ich kann nix dafür. Ich bin an diesem Abend ins Brot & Spiele gegangen, um danach darüber zu schreiben. Und jetzt ist es halt so, wie’s ist. Ich möchte nur eingangs erwähnen, dass dort auch schon alles funktioniert hat.
Wir gingen dort hin, weil einige von uns Steak wollten, es spät war und wir wussten, dass es im Brot & Spiele sicher noch was zu essen gibt. Das Lokal war sehr voll und wir hatten nur mehr im hinteren Gastraum Platz. Und daran könnte ein Teil der Misere liegen. Im vorderen Teil des Lokals hatte bis dato die Bedienung immer gepasst. Im hinteren Teil des Lokals hat das leider gar nicht funktioniert, abgesehen davon, dass dort die Musik furchtbar laut war.
Nach einiger Zeit kam ein Kellner und wir wollten bestellen. Das war dann gar nicht so einfach. Zum einen gab es kein Ribeye-Steak mehr. Gut, das kann passieren – aber wenn man angibt, Küche bis 24 Uhr zu haben und es geht einem das Ribeye schon um 21.40 Uhr aus, dann läuft der Einkauf vielleicht nicht optimal… Insgesamt zeigte sich die Küche oder der Kellner oder das Boniersystem sehr unflexibel. Jemand aus unserer Runde wollte einen Burger bestellen. Das war ja noch okay. Dann wollte sie allerdings eine kleine Abwandlung der Beilage. Soweit ich mich erinnere, waren das Wedges mit Speckstreifen und Spiegelei, und sie wollte entweder nur das Ei oder nur die Wedges mit Speckstreifen. So genau weiß ich es leider nicht mehr. Auf jeden Fall war das nicht möglich. Ich verstehe das bis heute nicht ganz. Wenn diese Beilage nicht mit allen Komponenten tiefgekühlt aufgewärmt wird, sollte es doch möglich sein, eines der Dinge wegzulassen. Der Kellner meinte, er muss da erst in der Küche nachfragen, ging, kam dann wieder und meinte, dass das nicht möglich sei. Auf unsere Nachfrage, warum das so sei, antwortete er wieder nur mit: “Das ist nicht möglich.” Das war mir wirklich unverständlich. Am ehesten kann ich mir vorstellen, dass er das nicht bonieren kann und dann die verkauften Mengen mit den Rechnungen nicht zusammen passt, aber dann soll er das doch bitte einfach sagen… Naja. Dazu passte dann auch, dass es nicht möglich war, beim Gauchospieß eine gewünschte Garstufe anzugeben. Da ist nur Rindfleisch drauf, das sollte eigentlich kein Problem sein. Aber laut Kellner war auch das nicht möglich…
Ich habe einen Burger gegessen. Ich weiß leider nicht mehr, welchen. Als Beilagen gab es Coleslaw im Hummerchip und Fries So sah er auf jeden Fall aus:
Der hatte eine solide Qualität, war aber nicht weltbewegend und etwas schwierig zu essen, da das Stäbchen zum Festhalten der Komponenten in der Mitte fehlte. Das Fleischlaibchen war zu Tode gebraten, aber das ist ja leider fast überall so.
Servicetechnisch war auch der restliche Abend nicht wirklich gut. Wir mussten immer sehr lange warten, bis wir eine neue Runde bestellen konnten und mussten dann auch noch lange warten, bis die Getränke dann auch tatsächlich kamen. Konnte man bei unserem eigentlichen Kellner noch vermuten, dass er das schon länger macht und nur einen sehr stressigen Abend hatte, fragte man sich bei demjenigen, der dann die Getränke brachte, doch, was der eigentlich beruflich so macht. Kellner kann er nicht gewesen sein.
Fazit: Mein letzter Besuch beim Brot & Spiele war leider wirklich enttäuschend. Mehr kann ich dazu nicht sagen – außer dass es mir wie gesagt leid tut, weil dort auch schon alles gepasst hat. Generell stelle ich die Vermutung an, dass alles besser läuft, wenn man in den vorderen Räumen sitzt. Ich muss allerdings wirklich sagen, dass ich nach diesem Besuch keine große Lust habe, dem Brot & Spiele eine weitere Chance zu geben.
Meine völlig subjektive Bewertung: 4 von 10 Spiegeleiern. Es tut mir wirklich leid, dass ich nicht mehr geben kann.