Geschwister Rauch vulgo Steira Wirt, Trautmannsdorf

Heute gibt’s wieder einmal was ganz Feines. Ich habe schon viel über den Steira Wirt in Trautmannsdorf gehört. Bestes Gansl, super Essen überhaupt., erdig und gut, Fernsehkoch, blablabla. Ende Juni war es soweit und ich war endlich dort und konnte überprüfen, weiterlesen…

Gsölserhof, Kirchberg an der Raab

Den Gsölserhof kenne ich seit meiner Kindheit. An heißen Sommertagen haben wir unsere Schwimmnachmittage an der Raab kurz unterbrochen und sind hinüber gegangen, um ein Eis zu holen. Familienfeste wurden oft dort gefeiert. Und der Heringsschmaus am Aschermittwoch und das Wildessen weiterlesen…

Die Klöcherperle, Graz – mittlerweile geschlossen

Edit 28.11.2019: Die Klöcherperle hat in dieser Form mittlerweile geschlossen. Dort findet sich jetzt das Al Pomodoro. Ich habe lange überlegt, wie ich mehrere Besuche desselben Restaurants handhabe und bin zu dem Entschluss gekommen, das es durchaus in Ordnung ist, weiterlesen…