Wippel’s Hofbergstubn, Riegersburg

Ein Test unter erschwerten Bedingungen. Die Aufgabe: Verköstige 150 Personen in 1,5 Stunden und lass sie glücklich und gesättigt wieder gehen. So geschehen bei unserem Betriebsausflug, bei dem wir zu Mittag in Wippel’s Hofbergstubn Rast gemacht haben. Der Saal war weiterlesen…

Die Klöcherperle, Graz – mittlerweile geschlossen

Edit 28.11.2019: Die Klöcherperle hat in dieser Form mittlerweile geschlossen. Dort findet sich jetzt das Al Pomodoro. Ich habe lange überlegt, wie ich mehrere Besuche desselben Restaurants handhabe und bin zu dem Entschluss gekommen, das es durchaus in Ordnung ist, weiterlesen…